Le Kloostergang by Trappist® Tribute
Koen-et-Kenny. Photo d'illustration de notre histoire.

Notre histoire

Un hommage qui nous tient à cœur !

Deux amis, Kenny et Koen, voyagent d'abbaye en abbaye et frappent à la porte des Cisterciens. Ils sont accueillis à bras ouverts. 

Ils apprennent à connaître les moines. Ils ont des conversations profondes et sont de plus en plus impressionnés par le style de vie authentique et la sagesse de vie inspirante des trappistes. 

La confiance est réciproque et les jeunes hôtes bénéficient du soutien des abbayes trappistes et de l'International Trappist Association (IVT).
Une expérience unique.

Ils veulent partager cette expérience, car la trappiste est bien plus qu'une bière.

Apprécier en toute simplicité

Quelle belle histoire !

Il n'est pas nécessaire de voyager dans le monde entier pour apprécier les produits trappistes. Le cloître vous trouverez la plus large gamme de produits trappistes.

Après avoir goûté toutes les bières trappistes, Koen et Kenny en redemandent. Ils ont découvert au cours de leur voyage autour du monde que les pères et les sœurs de l'ordre des trappistes fabriquent bien plus que de la bière. Ils produisent également du fromage, de la confiture, du savon, du vin, du chocolat, du pain, de la liqueur, de la viande et bien d'autres choses encore que vous pourrez déguster ici. Autant de produits artisanaux, authentiques et monastiques. 

Comme les Cisterciens de la Stricte Observance, nom officiel de l'Ordre trappiste, nous reversons une partie du produit des ventes à de bonnes causes. Nous suivons ainsi l'exemple des moines, qui perpétuent une longue tradition de désintéressement.

 

Grâce à votre expérience paradisiaque dans notre couloir du cloître, nous pouvons aider d'autres personnes et d'autres projets à aller de l'avant.

Chaque produit que vous consommez chez nous a une histoire et nous n'aimons rien de mieux que de la raconter. Parce qu'en fin de compte, Trappist est bien plus qu'une bière .

MG 2032 1

Kenny

Nous avons sympathisé avec les moines de leur communauté. Honnêtement, je ne pourrais pas le faire moi-même. Leur vie est tellement différente de la nôtre. Mais j'ai beaucoup d'admiration pour eux et je comprends très bien pourquoi ils font ce choix.

On pourrait croire que ces trappistes vivent dans le passé. Rien n'est moins vrai. Ils innovent sans cesse. Et font de beaux chaussons, qui profitent à leurs nombreuses œuvres caritatives.

Koen-et-Kenny. Illustration photo notre histoire et contactez-nous.

Koen

Ils brassent pour vivre et non l'inverse. Ils le font avec un tel respect de la tradition, des gens, de la société et de l'environnement... nous pouvons vraiment nous en inspirer.

Les trappistes ne poussent pas, n'appâtent pas, ne crient pas sur le marché. Pourtant, leurs bières sont si recherchées. Parce qu'elles sont de qualité, bien sûr. Mais aussi parce qu'elle est si différente de tout le reste. De nombreuses entreprises peuvent s'inspirer de la façon dont les moines font des affaires.

Que pensent les clients du cloître ?

Google Rating : 4.8/5
Kurt Vanwezer, BE
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Deux jeunes hôtes passionnés qui tiennent très bien un café trappiste. Décor original et ludique, petit café brun d'antan et toutes les trappistes du monde à la carte. Certaines aussi à la pression... très exceptionnel. A ne pas manquer. On y mange aussi de très bons plateaux de fromages et de viandes... tout ce qui vient des monastères trappistes.
La note TripAdvisor : 5/5
Brent de Wijngaert, BE
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Superbe établissement avec un concept fantastique ! Cet établissement est tenu par deux jeunes passionnés. Une délicieuse collection de bières trappistes, connues et (pour moi) inédites ! Vous pouvez également déguster un assortiment de fromages et d'autres produits. L'ambiance est chaleureuse et l'endroit est joliment décoré !
Facebook Critiques : 4.9/5
Arvid Bergström, NL
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Des bières formidables, des fromages délicieux, de la moutarde savoureuse et des packs de bières trappistes magnifiques !
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